Es una peana equipada por cócleas de alimentación,
prensa con martillos y cócleas de evacuación de pasta, todo rigurosamente
realizado en acero inoxidable aisi 304. Está realizada bajo pedido del
cliente para triturar las aceitunas fuera del local de amasado - extracción de
tal manera de alejar sea los ruidos de prensado que los vapores que se crean
durante la misma. Está equipada por un cuadro eléctrico completamente
automático con regulación de la alimentación de las aceitunas con invertidor de
manera de poder regular la velocidad de prensado dependiendo del producto.
Prototipo en la foto realizado por la empresa " Olearia Cassano srl
" di Andria (Ba).
Obviamente se puede realizar todo dependiendo de las necesidades del cliente y
de las tipologías de local.